Restauracja

Śniadania

Zestaw regionalny

34,00

cebularz na gorąco z jajkiem sadzonym, twarożkiem i plastrami bekonu, pikle
Zestaw klasyczny

30,00

jajecznica z 3 jajek, szynka, ser, pomidor, ogórek, szczypior, dwie parówki na gorąco, koszyk pieczywa, osełka
Zestaw angielski

38,00

dwa jajka sadzone, grillowany boczek, kiełbaski grillowane, pieczarki z patelni, pomidor z pieca, fasolka w sosie pomidorowym, tosty na ciepło
Poranny croissant

25,00

twarożek pomarańczowy, dwa ciepłe croissanty, Nutella
Omlet z trzech jaj z warzywami

25,00

cukinia, papryka, cebula, pieczarka, mix sałat, pieczywo
Omlet z trzech jaj z szynką i serem

28,00

szynka, ser, mix sałat, pieczywo
Omlet z trzech jaj z łososiem wędzonym

30,00

łosoś wędzony, mix sałat, pieczywo
Owoce sezonowe

25,00

pomarańcze, grejpfruty, winogrona, banany

Przystawki (mały talerz – 150g)

Tatar z polędwicy wołowej

49,00

cebula, pieczarki, ogórek kiszony, masło, pieczywo, kawior, jajko
Tradycyjny śledź z cebulą na czosnkowej grzance

36,00

cebula, oliwa, czosnek, grzanka
Placki ziemniaczane z wędzonym łososiem

39,00

jogurt grecki, zioła, cytryna, oliwa truflowa, placki ziemniaczane, łosoś wędzony
Mieszanka włoskich wędlin i serów (dla 2 osób)

65,00

oliwki, żurawina, śliwki w occie

Zupy (głęboki talerz – 250ml)

Rosół z trzech mięs

22,00

kaczka, perliczka, wołowina, włoszczyzna, kluski domowe
Tradycyjne flaki wołowe

25,00

pieczywo, majeranek
Zupa z leśnych grzybów

25,00

ziemniaki, warzywa julienne, mix grzybów
Diabelski garnek (pikantna)

25,00

wołowina, ziemniaki, przecier pomidorowy, chili

Dania Główne (duży talerz – 120g/300g)

Kotlet schabowy z kością

45,00

purée ziemniaczane, kapusta zasmażana
Policzki wołowe duszone w czerwonym winie

65,00

kasza gryczana, burak z gorczycą, marchewka, pietruszka, czerwone wino
Pół kaczki pieczonej z jabłkami

59,00

ziemniaki opiekane, kapusta czerwona, sos z owoców leśnych
Żeberka w sosie BBQ

58,00

ziemniak z ogniska, ogórek kiszony
Polędwiczka wieprzowa w szynce szwarcwaldzkiej

48,00

purée ziemniaczane, sos grzybowy
Gulasz z boczniaka królewskiego (VEGE)

38,00

cebula, pieczarka, śmietana, gofr z ziemniaka
Golonka pieczona w piwie

55,00

kapusta zasmażana, ziemniaki z pieca, chrzan, musztarda
Stek z polędwicy wołowej

120,00

frytki, warzywa grillowane
Skoki królika w majeranku

55,00

kluski domowe, sos z grzybów leśnych, pieczone jabłko
Supreme z kurczaka kukurydzianego

45,00

purée chrzanowe, marchewka baby, sos balsamiczny
UWAGA! Na życzenie klienta możemy skomponować dowolne danie wegetariańskie.

Makarony (120g/200g)

Makaron Papardelle z grzybami leśnymi (VEGE)

45,00

śmietana, czosnek, grana padano
Makaron ryżowy z krewetkami

45,00

krewetki 16/20 - 5 szt, papryka, cukinia, słodkie chili, kolendra
Kopytka szpinakowe w sosie serowym (VEGE)

38,00

4 sery, pomidorki koktajlowe, śmietana
Spaghetti z polędwicą wołową

48,00

passata pomidorowa, pomidorki koktajlowe, rukola, czosnek

Świeże ryby i Owoce Morza (120g/250g)

Krewetki królewskie 16/20

99,00

krewetki - 10 szt; czosnek, pietruszka, masło klarowane, słodkie chili, bagietka
Faworki z karpia

52,00

frytki domowe, surówka
Wędzony pstrąg z Pustelni

49,00

ziemniaki pieczone, surówka
Polędwica z dorsza

58,00

makaron warzywny, sos cytrynowy

Burgery (120g/250g)

Burger OD KUCHNI

48,00

stek wołowy, bekon, sałata, ogórek, pomidor, cebula, sos
Burger z szarpaną wieprzowiną

40,00

wieprzowina, bekon, sałata, ogórek, pomidor, cebula, sos
Burger z kurczakiem

40,00

kurczak, bekon, sałata, ogórek, pomidor, sos
Burger z serem Camembert

40,00

ser Camembert, żurawina, sałata, pomidor, ogórek, sos
Do każdego zestawu podajemy frytki i dodatkowy sos

Sosy do wyboru: BBQ, czosnkowy, słodkie chili

Sałatki (150g/200g)

Sałatka z Camembertem

36,00

mix sałat, pomidorki koktajlowe, ogórek, cebula czerwona, suszony pomidor, sos sałatkowy, żurawina
Sałatka z grillowanych warzyw

38,00

papryka, cukinia, cebula, pomidor, pieczarki, kolendra
Sałatka Cezar

40,00

liście sałaty, ogórek, majonez, anchois, chipsy z boczku, grzanki, kurczak grillowany
Sałatka Szefa Kuchni (na ciepło)

38,00

ciecierzyca, jabłko, pomidor suszony, kindziuk czosnkowy, miód spadziowy, szpinak, krem balsamiczny

Desery

Autorska beza

24,00

z serkiem mascarpone i owocami
Gruszka gotowana w czerwonym winie

25,00

z przyprawami korzennymi i piernikową polewą
Szarlotka na ciepło z bitą śmietaną

25,00

Zgodnie z zarządzeniem (EU) No 1169/2011 obowiązującym od 13 grudnia 2014 roku pragniemy poinformować o możliwych alergenach będących składnikami potraw serwowanych przez naszą restaurację.

Substancje lub produkty powodujące alergię lub reakcję nietolerancji:

Zboża zawierające gluten – pszenica, żyto, jęczmień, owies, orkisz, kamut lub ich odmiany hybrydowe, a także produkty pochodne.
Skorupiaki i produkty pochodne.
Jaja i produkty pochodne.
Ryby i produkty pochodne.
Orzeszki ziemne (arachidowe) i produkty pochodne.
Soja i produkty pochodne.
Mleko i produkty pochodne (łącznie z laktozą).
Orzechy – migdały, orzechy laskowe, włoskie, nerkowca, pekan, brazylijskie, pistacje, makadamia lub Queensland i produkty pochodne.
Seler i produkty pochodne.
Gorczyca i produkty pochodne.
Nasiona sezamu i produkty pochodne.
Dwutlenek siarki i siarczany.
Łubin i produkty pochodne.
Mięczaki i produkty pochodne.

Tu jedzenie śpiewa, a muzyka smakuje

Zapraszamy, aby razem odkrywać smaki, które zaskakują. Zobacz nas od kuchni!